Magdalenengut

Eigentlich sollte das um 1742 erbaute Hofensemble abgerissen werden. Doch der jetzige Gastgeber Robby Poßner erkannte das Potential des wunderschönen Hofes und entschied sich es komplett neu aufzubauen. Und das, obwohl er eigentlich mit dem Abriss beauftragt war! So kam es, dass Sie heute, nach 12 Jahren liebevoller Restaurationszeit, als Gast eine unvergessliche Auszeit auf dem denkmalgeschützen Magdalenengut verbringen können.

In einem mit viel Liebe zum Detail eingerichteten Zimmer können Sie erholsame Tage verbringen. Entdecken Sie die hochwertig aufgearbeiteten antiken Möbel, die perfekt mit modernem Komfort harmonieren. Zusätzlich machen die urigen Holzbalken Ihren Aufenthalt zu einem gemütlichen Erlebnis.

Auf dem Gelände des Magdalenengutes lässt sich Küchenchef André Radke immer wieder etwas Neues und ganz Spezielles einfallen, um Sie kulinarisch zu verwöhnen. Das Besondere am Restaurant Magda: Es wird ausschließlich ein Überraschungsmenü serviert. Dieses wechselt monatlich und wird saisonal angepasst. Aber keine Sorge! Unverträglichkeiten sowie vegetarische oder vegane Varianten können bei der Tischreservierung abgesprochen werden. Auf Wunsch erfahren Sie bei Ihrer Ankunft, was Sie an diesem Abend erwartet – oder Sie lassen sich einfach überraschen. Einzigartig ist auch die Flügeltür aus der Biedermeierzeit, die den Weg in das kleine, gemütliche Restaurant eröffnet. Auch der Dielenboden, die romantischen Fensterchen, das gedämpfte Licht, die originalen Klosterplatten, die wohlige Wärme des Kaminofens und die Balken lassen das Speisen im renovierten Hofgebäude zu einem Erlebnis werden. An warmen Sommertagen können Sie die köstlichen Gerichte auch ganz entspannt im lauschigen Innenhof unter einer großen Lichterkette genießen. Begleitet vom einzigartigen Duft des Lavendels aus dem Kräutergarten des Magdalenengutes. Zusammen mit dem außergewöhnlichen Service wird der Restaurantbesuch wie ein Besuch bei guten Freunden in Erinnerung bleiben.

Im hauseigenen Hofladen können Sie Ihr persönliches Erinnerungsstück an Ihre Auszeit auf dem Magdalenengut mit nach Hause nehmen oder an einen besonderen Menschen verschenken. Zwischen Spezialitäten der Region, selbstgemachten Marmeladen und Chutneys oder besonderen Weinen und Bieren aus Thüringen, Europa und der Welt, zu denen die Gastgeber persönliche Bindung haben, finden Sie mit Sicherheit das Richtige.

Möchten Sie selbst mehr über die Auswahl guter Lebensmittel und der richtigen Gewürze sowie über Küchengrundlagen, Kochtechniken, nachhaltige Zubereitung, Tipps und Tricks beim Kochen und Anrichten erfahren? Dann buchen Sie einen Kochkurs und bereiten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef des Restaurants Magda, André Radtke, ein 4-Gänge-Menü zu. Sie werden garantiert einen unterhaltsamen und kulinarisch lehrreichen Abend verbringen.

Eine Besonderheit des Magdalenengutes ist auch die Hofkapelle mit antiker Einrichtung, die Raum für eine unvergessliche freie Trauung sowie für kleine Konzerte und Lesungen bietet.